Luteïne is een geel pigment in eigeel, ook te vinden in sommige algen, veel planten. Luteïne zit ook vervat in het netvlies van ons oog, waar het belangrijk is voor een acute visie. Hoe groter de hoeveelheid luteïne in voedsel, hoe lager het risico van degeneratieve veranderingen in de macula.
Luteïne en zijn isomeer zeaxanthine zijn pigmenten uit de carotenoïdengroep. Het geeft een gele tint aan veel fruit, waaronder mango, papaja, maïs en tomaten. Ze zijn echter de rijkste, zoals groenten met donkere bladeren, zoals spinazie, braungol en raapstelen. Een aanzienlijke hoeveelheid luteïne wordt ook aangetroffen in prei, broccoli, erwten, spruitjes en sommige slasoorten, zoals romena. Hoe verser en groener de groente, hoe meer dit pigment erin zit.
Nuttige eigenschappen van luteïne
Luteïne, dat een antioxidant is, neutraliseert vrije radicalen, waarvan de vorming wordt bevorderd door tal van factoren, zoals luchtvervuiling, verhoogde straling, langdurige blootstelling aan de zon, gefrituurd en verbrand voedsel. Vrije radicalen hebben een negatief effect op het menselijk lichaam, versnellen het ouder worden en de ontwikkeling van de ziekte van de degeneratieve aard van verschillende organen. Aanvankelijk geloofden wetenschappers dat alle antioxidanten op dezelfde manier werken, maar volgens de laatste gegevens bleek dat sommige van hen specifieke functies hadden.
Luteïne is vooral belangrijk voor de ogen, omdat de maximale concentratie wordt gevonden in het centrale deel van het netvlies, de zogenaamde gele vlek of macula. Dit is de zone met de grootste gezichtsscherpte. Met de veroudering van het lichaam treedt geleidelijk degeneratie van het netvlies van het oog op, vooral de gele vlek. Lichtgevoelige cellen sterven geleidelijk af en elk jaar zie je slechter en slechter. Een persoon kan bijna blind worden, omdat hij het centrale deel van het gezichtsveld kwijt is - in plaats daarvan zal er leegte zijn. Dit wordt ouderdomsgerelateerde maculaire degeneratie (HDD) genoemd.
De ontwikkeling ervan wordt bevorderd door vrije radicalen die zich in de ogen vormen onder invloed van ultraviolette straling van de zon. Het is mogelijk dat luteïne de gele vlek op twee manieren beschermt - als een filter dat gevaarlijke stralen absorbeert en als een antioxidant die vrije radicalen neutraliseert. Daarnaast is hij betrokken bij het handhaven van de immuniteit.
Luteïne belangrijkste voordelen
Studies bevestigen de associatie van lage niveaus van luteïne in het bloed of in het dieet met een verhoogd risico op OBD. Bijvoorbeeld, in een Brits onderzoek hadden voedingssupplementen van luteïne en andere antioxidanten een gunstig effect op de maculaire functie bij mensen met de beginfase van het EIT. Volgens gegevens gepubliceerd in het tijdschrift Optometry verbeterde de dagelijkse inname van 10 mg luteïne gedurende het jaar, alleen of in combinatie met andere antioxidanten, het zicht van 90 patiënten met atrofische WDD.
De rol van luteïne bij het voorkomen van cataract is onduidelijk. De supplementen verbeteren echter de gezichtsscherpte en verminderen de gevoeligheid voor fel licht bij mensen met een reeds bewolkte lens.
In ieder geval is het nuttig voor de ogen om meer donkere bladgroenten in het menu op te nemen of om luteïnesupplementen te nemen.
Een hoge inname van luteïne correleert met een verlaagd risico op bepaalde kankers, vooral van de vrouwelijke voortplantingsorganen. Volgens Amerikaanse wetenschappers verminderde de dagelijkse inname van 7,3 mg van dit pigment het risico op endometriumkanker met 70%. Vrouwen die meer dan 24 mg luteïne per week ontvingen, eierstokkanker kwamen 40% minder vaak voor dan degenen wier dosis minder was dan 3,8 mg per week. Volgens een ander onderzoek, met een dagelijkse dagelijkse dosis van meer dan 7,162 mg, was het risico op het ontwikkelen van borstkanker 53% lager dan bij een consumptieniveau dat 3,622 mg / dag niet bereikte.
• Hoog risico en begin van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie.
• Hoog risico op bepaalde soorten kanker.
Voor algemeen herstel: 6 mg / dag (als er weinig donkerbladerige groenten op het menu staan). Voor de preventie van AMD en cataract: 6-15 mg / dag.
Eenmaal per dag voor een maaltijd. Een positief effect manifesteert zich in zes maanden - twee jaar.
Negatieve effecten bij het gebruik van luteïne, evenals interacties met geneesmiddelen, werden niet waargenomen.
hoofd-
Naar de hoofdpagina.
vitaminen
Beschrijvingen, algemene kenmerken en gebruik van vitamines.
Minerale stoffen
Beschrijvingen, het gebruik van mineralen.
kruiden
Beschrijvingen en gebruik van medicinale planten en kruiden.
Voedingssupplementen
Beschrijvingen en gebruik van levensmiddelenadditieven.
Gezondheidsbescherming
Ziekten - oorzaken, symptomen, behandeling en preventie.
gemengde berichten
Artikelen over de vitamines, de mineralen, de medicinale kruiden en de additieven.
Sitemap
Lijst met alle artikelen van de site.
Onderzoek wijst uit dat de substantie alleen met voedsel in het menselijk lichaam binnendringt. Echter, het moderne ritme van het leven staat mensen vaak niet toe om een uitgebalanceerd dieet te volgen. In dit geval raden artsen aan vitamines te nemen met luteïne. Ze helpen het ontbreken van zo'n waardevol pigment te vullen.
Luteïne voor de ogen werkt als een natuurlijk beschermend filter. Het pigment heeft verschillende gunstige eigenschappen.
Overweeg kort de structuur van het oog. De macula bevindt zich in het centrale deel van het netvlies, dat verantwoordelijk is voor het vermogen om zowel overdag als 's nachts kleuren te zien. Het belangrijkste pigment van de macula is luteïne. In andere gebieden van het oog (lens, iris, vasculaire mesh, corpus ciliare) is de stof ook aanwezig.
De dichtheid van luteïne voor zicht is van groot belang. Met een voldoende hoeveelheid pigment kunt u een deel van de zonnestralen wegfilteren en voorkomen dat ze de fotoreceptoren binnendringen. Daarnaast bescherming tegen vrije radicalen en schadelijk blauwviolet licht.
Een voldoende hoeveelheid luteïne in het lichaam zorgt voor de gezondheid van het oog. Door chromatische aberraties te verminderen, voorkomt het pigment dat het schadelijke spectrum van de stralen de receptoren van het oog bereikt. Hierdoor blijft de visie duidelijk, is er de mogelijkheid om zelfs de kleinste details te onderscheiden.
Luteïnedeficiëntie leidt tot een afname van beschermende functies en vernietiging van het netvlies. Na verloop van tijd verslechtert het gezichtsvermogen.
Volgens de statistieken is het gebrek aan luteïne bij volwassenen de hoofdoorzaak van maculaire degeneratie (maculaire dystrofie). De ziekte leidt tot de geleidelijke dood van cellen in het centrale gebied van het netvlies. Onomkeerbare processen veroorzaken blindheid.
De laatste jaren wordt maculaire dystrofie veel vaker gediagnosticeerd bij jongeren. Dit komt door een verandering in het ritme van het leven van de bevolking. Agressieve effecten van de omgeving, verschillende gadgets, onvoldoende gebruik van producten die pigment bevatten, veroorzaken pathologische veranderingen.
De voordelen van luteïne zijn niet beperkt tot zichtbescherming. Bewezen dat de stof de hersenen helpt om goed te functioneren. Daarom is het zo belangrijk om voldoende voedsel met waardevol pigment te consumeren, of periodiek medicijnen te nemen met luteïne (Luteïne-complex, Okyuvayt Luteïne, Doppelgerts actief).
Het is handig om te weten welke voedingsmiddelen luteïne bevatten. Het is vermeldenswaard dat de dagelijkse inname van deze stof varieert tussen 2-10 mg.
http://okulist.pro/preparaty/tabletki-i-vitaminy-dlya-glaz/lyutein.htmlSlecht zien, degeneratie en vernietiging van het netvlies, vertroebeling van de lens, nachtblindheid - niet alle gevolgen van een gebrek aan luteïne. Dit is een belangrijke stof voor de gezondheid van de ogen die in het netvlies zit, het lichaam produceert niet. De enige bron van luteïne is voedsel, dus het gebrek aan voedsel leidt tot een verslechtering van het gezichtsvermogen en andere oogziekten, waaronder blindheid.
De belangrijkste taak van luteïne is het beschermen van de ogen en de huid tegen de negatieve impact van de externe omgeving, veranderingen in de leeftijd, de werking van vrije radicalen en destructieve processen. Dit pigment behoort tot de groep van zuurstofhoudende carotenoïden - xanthofylen, die gele bladeren, fruit, algen en dooiers bevatten. Pigment wordt niet geproduceerd in het menselijk lichaam, dus de substantie komt het lichaam binnen met voedsel. De biologische beschikbaarheid van een carotenoïde is 80%, en voor een succesvolle verteerbaarheid van het pigment is het noodzakelijk om een bepaalde hoeveelheid vetten (lipiden) te gebruiken.
Na transformatie in de darm komt luteïne in de bloedbaan als onderdeel van chylomicronen (een soort lipoproteïne), die zijn moleculen naar zijn bestemming vervoeren. De hoogste concentratie van de stof in de ogen: het netvlies (retina) bevat duizendmaal meer pigment dan plasma. Binnen het orgel van het gezichtsvermogen is de carotenoïde ongelijk verdeeld: 70% van de stof bevat een gele vlek van het netvlies (verantwoordelijk voor beeldperceptie, zet deze om in zenuwimpulsen, die deze naar de hersenen stuurt). Bovendien wordt het pigment in andere delen van het oog aangetroffen:
Het pigment beschermt de ogen tegen ultraviolette straling, heeft een positief effect op de gezichtsscherpte, stopt met ouderdom gerelateerde veranderingen, versterkt de choroidea. Bovendien voorkomt luteïne schade aan de cellen van de ogen, huid en andere organen door de effecten van vrije radicalen. Studies hebben aangetoond dat na de introductie van pigment op baby's op de eerste dag na de geboorte, de antioxiderende eigenschappen van het bloed toenemen, die de cellen van baby's beschermen tegen het destructieve oxidatieve proces.
De hoogste concentratie van luteïne in het orgel van het gezichtsvermogen, daarom is in de eerste plaats de activiteit van het pigment gericht op het beschermen van de ogen. Hij doet het als volgt:
Luteïne remt de vorming van lipofuscine - een pigment dat bijdraagt tot de ontwikkeling van leeftijdsgebonden retinale dystrofie. Om deze reden, hoe groter de concentratie van luteïne in het netvlies, hoe kleiner het risico op beschadiging. Met de leeftijd neemt de pigmentconcentratie af, wat leidt tot vezelafbraak. Bovendien geeft lipofuscine, onder invloed van blauw, vrije radicalen vrij die de cellen van de oogbol, de choroidea, vernietigen. Vanwege het vermogen om de intensiteit van ultraviolette straling te verminderen, vermindert luteïne de toxiciteit van lipofuscine.
Het pigment komt het lichaam onmiddellijk na de geboorte binnen, omdat het in moedermelk zit. De noodzaak voor een dergelijke bescherming is te wijten aan het feit dat de baby onmiddellijk na de geboorte, wordt geconfronteerd met ernstige stress - een krachtige stroom van licht. Als de natuur geen natuurlijke bescherming voor jonge ogen had verschaft, zou een heldere, geconcentreerde stroom van lichtstralen snel het netvlies vernietigen. Vooral de negatieve invloed op het zicht van baby's wordt beïnvloed door de blauwe kleur als gevolg van de hoge transparantie van hun lens, die na verloop van tijd alleen maar troebeler wordt en de mogelijkheid krijgt om schadelijke straling te blokkeren.
Luteïne zorgt niet alleen voor een goed zicht, maar heeft ook een positief effect op de huid. De stof draagt bij aan de normalisatie van de talgklieren, een toename van de lipidenlaag van de opperhuid, die zijn bescherming tegen de negatieve invloed van de omgeving garandeert. Luteïne handhaaft huidvocht op het juiste niveau, dankzij welke fijne rimpels worden gladgemaakt en het wordt elastisch en soepel.
De stof is een natuurlijke reflector van schadelijke ultraviolette straling, daarom vermindert de aanwezigheid van pigment in de epidermis het risico op zonnebrand en beschermt het tegen straling. De antioxiderende eigenschappen van het pigment beschermen de huid tegen de werking van vrije radicalen, wat helpt om zijn jeugd, gezondheid en het risico op kanker te behouden.
Carotenoïde organisme produceert daarom niet om gezonde ogen en huid te behouden, het dieet moet voedingsmiddelen met luteïne omvatten. Het grootste deel van het pigment bevat spinazie, boerenkool, peterselie. Bovendien zit luteïne voor zicht in de volgende voedingsmiddelen:
Om de gezondheid van het oog te behouden, heeft een persoon 5 tot 10 mg luteïne per dag nodig (niet meer). Deze hoeveelheid pigment bevat 250 g spinazie, een halve kilo paprika, een kilo wortelen. Dagelijks gebruik van deze producten in de juiste hoeveelheden is problematisch. Om deze reden raden artsen aan om speciale vitaminecomplexen te gebruiken. Luteïne voor het gezichtsvermogen wordt voorgeschreven in de volgende situaties:
Er zijn veel vitaminesupplementen die pigment bevatten voor het verbeteren van het gezichtsvermogen. De eenvoudigste samenstelling is het voedingssupplement Luteïne, dat alleen deze stof bevat. Eén tablet bevat 5 mg, dus het medicijn voldoet volledig aan de dagelijkse behoefte van het lichaam. Luteïnetabletten moeten eenmaal per dag bij de maaltijd worden ingenomen gedurende niet meer dan twee maanden, waarna u een pauze van één tot twee weken moet nemen. Contra-indicaties - allergieën, zwangerschap, borstvoeding. Eén verpakking bevat 60 capsules, kosten - ongeveer 300 p.
De voorkeur is nog steeds beter om medicijnen te geven die niet alleen luteïne bevatten, maar ook vitamines en mineralen. Ze versterken de menselijke immuniteit, verbeteren energie en metabolische processen, verwijderen toxines, radionucliden. Onder hen zijn:
Hoeveel stoffen zijn nodig voor het menselijk lichaam om de normale prestaties te waarborgen. Sommigen van hen kunnen worden geproduceerd in het proces van de spijsvertering en metabolisme. Maar er zijn dergelijke voorbeelden, die alleen van buitenaf kunnen worden verkregen. In dit geval kunnen ze niet worden verwaarloosd, omdat er veel van afhankelijk is.
Een van deze componenten is luteïne. Wat is het, wat is goed voor een persoon, kan het schade veroorzaken en waar kan het worden gevonden? Antwoorden op alle voorgestelde vragen zijn te vinden in ons artikel.
BELANGRIJK OM TE WETEN! Om over 30 dagen af te vallen, moet je 3 belangrijke processen toepassen: voorbereiding. Lees verder >>>
In wezen is luteïne een speciaal pigment dat de eigenschappen van een sterke antioxidant bezit en ook in staat is om ultraviolette straling te absorberen. In de natuurlijke omgeving wordt het in heel veel planten aangetroffen, zowel op het land als onder water. Zelfs sommige micro-organismen hebben luteïne in hun samenstelling.
Helaas kan geen enkel orgaan in het menselijk lichaam zelf luteïne produceren en daarom is het voor het verkrijgen van bepaalde voedingsstoffen, vitaminecomplexen en voedingssupplementen noodzakelijk. Meer informatie over de lijst met producten die een dergelijk pigment bevatten, staan hieronder. Wat betreft planten kunnen ze de gespecificeerde stof bevatten in bladeren, stengels, bloemen, knoppen en zelfs fruit.
Waar kun je dezelfde luteïne vinden:
Laten we uitvinden waarom dit pigment zo nuttig voor ons is:
Het verbetert de vaardigheid om te zien, zorgt ervoor dat u vele jaren goed zicht behoudt en dient ook als een preventie van ziekten zoals cataract, retinale dystrofie en andere;
Wat is vooral leuk, er zijn geen expliciete verboden om luteïne te gebruiken. Integendeel, het is zeer noodzakelijk en nuttig. Maar toch zijn de volgende beperkingen mogelijk:
Voor normale prestaties heeft ons lichaam veel stoffen nodig, waaronder niet alleen bekende vitamines en sporenelementen, maar ook minder 'herkenbare' chemische stoffen. Een van deze stoffen is luteïne, waarvan de voordelen voor het menselijk lichaam al lang bewezen zijn door wetenschappers. Luteïne is een pigment dat behoort tot de groep van carotenoïden, meer specifiek tot xanthofylen. Deze stoffen vormen het belangrijkste deel van de gele pigmenten van bladeren, bloemen, fruit, plantenknoppen. Ook zit er luteïne in algen. Deze stof heeft het vermogen om licht te absorberen, heeft antioxiderende eigenschappen en voedt de huid van het oog. Luteïne in het netvlies bevat tienduizend keer meer dan in het bloedplasma, terwijl de stof niet in het menselijk lichaam wordt geproduceerd en hem alleen krijgt met voedsel of vitamines. Zoals u weet, is luteïne erg belangrijk voor de ogen, met zijn tekort, zijn er ziekten van de organen van het gezichtsvermogen, inclusief dystrofie van het netvlies.
In het midden van het netvlies bevindt zich een gele vlek die een macula wordt genoemd. Luteïne en zijn isomeer zeaxanthine zijn de belangrijkste pigmenten van de macula. Bovendien zitten er ook stoffen in de iris, lens, corpus corylichaam en choroïde. Deze stoffen beïnvloeden de gezichtsscherpte, filteren ultraviolette stralen voordat ze de fotoreceptoren van het oog raken. Dit zorgt voor de helderheid van de foto die we zien, zodat u zelfs de kleinste details kunt onderscheiden.
Zeaxanthine is een isomeer van luteïne, wat ook noodzakelijk is voor de gezondheid van onze ogen. In tegenstelling tot luteïne wordt nog steeds een bepaalde hoeveelheid zeaxanthine in het netvlies geproduceerd. Het is allemaal hetzelfde luteïne geproduceerd. Dit bedrag is echter niet genoeg voor het dagtarief.
Allereerst is luteïne noodzakelijk voor de gezondheid van onze ogen, maar we zullen dit hieronder in meer detail beschrijven. Tegelijkertijd is de stof noodzakelijk voor andere organen en systemen, vooral het is gunstig voor de gezondheid van het cardiovasculaire systeem. Het is noodzakelijk dat het gehalte aan luteïne in het lichaam de bloedvaten versterkt, het cholesterolgehalte kan verlagen en een aantal ziekten van het cardiovasculaire systeem kan voorkomen.
Luteïne heeft antioxiderende eigenschappen, het bestrijdt de werking van vrije radicalen en ontstekingsprocessen in het menselijk lichaam. Deze doosachtige helpt om de normale bloedsuikerspiegel te handhaven. Luteïne is nodig voor mensen die veel tijd doorbrengen voor het scherm van een computer, tablet en andere gadgets.
Luteïne, opgenomen in het netvlies, zorgt voor de voeding en, als gevolg, voor een goede werking. De beschermende functies van luteïne verminderen de agressieve effecten van ultraviolette stralen op het netvlies. Daarom worden de ogen beschermd tegen de effecten van vrije radicalen gevormd in het licht. Hierdoor wordt het netvlies niet vernietigd onder invloed van externe processen en is het minder onderhevig aan leeftijdsgebonden veranderingen. Hoe hoger de dichtheid van luteïne, hoe lager het risico op beschadiging van het netvlies, wat betekent dat onze ogen gezonder zijn.
Luteïne is altijd noodzakelijk geweest voor menselijke ogen, maar met de ontwikkeling en welvaart van geavanceerde technologie is de behoefte daaraan toegenomen. Elke dag meerdere uren per dag kijken we naar de computerscherm, tv-scherm, smartphone, etc. Vaak brengt een vertegenwoordiger van het "office plankton" de werkdag door, vrijwel niet vanaf de monitor omhoog kijkend, en 's avonds televisie kijkend, terwijl hij tegelijkertijd een smartphone "instopt". Daardoor verhogen we de belasting van de ogen enorm, waardoor het netvlies veel lijdt. Dystrofische veranderingen in het netvlies worden al gevonden bij mensen van totaal verschillende leeftijd.
Luteïne wordt gevonden in producten van voornamelijk plantaardige oorsprong, minder vaak van dierlijke oorsprong. Als je het dieet verrijkt met deze producten, neem dan ook medicijnen met luteïne, dan kun je het risico op vernietiging van het netvlies sterk verminderen, zodat de lens niet vertroebelt. Alleen een gebalanceerd dieet is hiervoor echter niet voldoende, terwijl producten met luteïne in het dagmenu aanwezig moeten zijn.
Luteïne wordt ook aanbevolen om te nemen met bijziendheid, het is in staat om voortijdige veroudering van het netvlies te voorkomen, verbetert de bloedcirculatie. Als er schade aan het hoornvlies en netvliesloslating optreedt, wordt artsen geadviseerd om luteïne te gebruiken in combinatie met taurine.
Luteïne gebruikt het volgende:
Nu kinderen in toenemende mate kortzichtigheid en andere visuele beperkingen hebben, is dit opnieuw het gevolg van de invloed van wetenschappelijke en technologische vooruitgang. Door hier de toenemende belasting voor kinderen op scholen toe te voegen, krijgen we een vrij hoog percentage kinderen met bijziendheid. Daarom is het belangrijk voor kinderen in de leerplichtige leeftijd om medicijnen te geven met luteïne om hun jonge ogen te beschermen tegen negatieve effecten. Kinderen, zoals volwassenen, moeten regelmatig voedingsmiddelen met luteïne en kuren eten om vitamine-minerale complexen met deze stof te nemen. Dit zal de kinderogen helpen de lasten het hoofd te bieden, moeheid van hen te verlichten, en mogelijke schade aan het netvlies te voorkomen. Sommige farmacologische bedrijven bieden vitamines met luteïne voor kinderen, bijvoorbeeld Luteïne-complex voor kinderen van het bedrijf "Valeant". Naast luteïne, bevat taurine, vitamine A, E, C, zink, bosbessenextract. Ook bevat luteïne vitamine-minerale complexen Slezavit, Blueberry forte met luteïne, Cavit junior luteïne, enz.
Lyutenin, zoals we al zeiden, wordt voornamelijk door planten geproduceerd, terwijl het interessant is dat ons lichaam tot 80% van deze stof absorbeert, verkregen met de plant. Om de dagelijkse hoeveelheid luteïne aan te vullen, moet u in de voeding van groene, rode, oranje groenten en fruit opnemen in verse of ingevroren vorm. Sommige mensen vanwege niet erg hoogwaardige groenten en fruit in onze schappen, of vanwege oogziekten, hebben niet genoeg luteïne uit voedsel. Je moet medicijnen nemen met deze tool, en dan rijst de vraag over de dosering.
Luteïne kinderen moeten de dosering van maximaal 5 mg per dag innemen. Dagelijkse behoefte aan luteïne voor mensen met gezonde ogen is 5-10 mg per dag. Mensen met oogziekten - meer dan 10 mg, soms tot 20 mg per dag.
Er zijn veel geneesmiddelen luteïne, waarvan het dagtarief wordt berekend in overeenstemming met de menselijke behoeften. Luteïne van Doctor's Best bevat bijvoorbeeld capsules waarin 20 mg van een stof een verhoogde dagelijkse inname is. BAA Luteïne-capsules van Now Foods, op basis van goudsbloemextract, bevatten 10 mg van de hoofdsubstantie.
Aangezien de snelheid van luteïne voor kinderen tot 5 mg per dag, dergelijke geneesmiddelen niet mag worden gegeven, is het beter om de voorkeur te geven aan multivitaminenpreparaten die andere substanties bevatten die bruikbaar zijn voor kinderogen. We spraken over deze voorbereidingen hierboven: Kaevit junior luteïne, Blueberry forte met luteïne (kan aan driejarigen worden gegeven), Vitrum Vision en Alphabet Opticum (kan vanaf de adolescentie worden gegeven).
Elk medicijn heeft zijn eigen gebruiksaanwijzing, maar neemt in de regel één capsule per dag. Het werkt als de dosering van de hoofdsubstantie in één capsule samenvalt met de dagelijkse hoeveelheid luteïne per dag.
Luteïne 10 mg wordt ingenomen door één, maximaal twee tabletten per dag door mensen die dagelijks vele uren achter de computer doorbrengen. Luteïne 20 mg wordt per dag op een tablet / capsule ingenomen als een intensieve behandeling van de gezichtsorganen wordt uitgevoerd. Het is beter om geen risico's te nemen, maar om het eens te worden over de dosering die u nodig heeft met uw arts.
Luteïnepreparaten bevatten in de regel niet alleen luteïne zelf, maar ook zeaxanthine. 20 mg luteïne is verantwoordelijk voor 2 mg zeaxanthine. Indicatoren zijn bij benadering en variëren, afhankelijk van het merk van het medicijn.
Alvorens luteïne voor kinderen te geven, omvat de instructie een verplichte raadpleging van een arts.
Preparaten met luteïne worden niet alleen in de vorm van tabletten of capsules geproduceerd, ze worden ook geproduceerd in de vorm van oogdruppels. Deze fondsen zijn handiger omdat ze direct op het netvlies vallen, wat betekent dat ze sneller handelen dan geneesmiddelen die via de mond worden ingenomen.
Ondanks het feit dat er geen duidelijke contra-indicaties zijn voor het gebruik van luteïne, moeten sommige mensen het medicijn niet gebruiken zonder recept van een arts. Mensen met individuele intolerantie voor luteïne moeten uiteraard geen fondsen kopen. Allergische reacties op luteïne zijn zeldzaam, maar komen voor.
Het gebruik van medicijnen of voedingssupplementen met luteïne is ook noodzakelijk voor zwangere vrouwen, dit staat direct vermeld in de aantekening bij het medicijn. Dit verbod houdt echter geen verband met het feit dat de onderzoeken negatieve resultaten hebben opgeleverd. En met het feit dat dergelijk onderzoek helemaal niet is gedaan. Maar het is beter om het niet te riskeren. Vooral omdat een zwangere vrouw in de regel genoeg luteïne heeft, afkomstig van voedsel.
http://www.sportobzor.ru/farmacevtika/lyutein-polza-i-primenenie.htmlEcologie van het leven: Gezondheid. Het drinken van donkere bladgroenten rijk aan carotenoïden zoals luteïne kan op lange termijn voordelen hebben voor het behoud van een gezond gezichtsvermogen en het behouden van de cognitieve vorm op oudere leeftijd.
Het drinken van donkere bladgroenten rijk aan carotenoïden zoals luteïne kan op lange termijn voordelen hebben voor het behoud van een gezond gezichtsvermogen en het behouden van de cognitieve vorm op oudere leeftijd. Luteïne, dat bekend staat om zijn vermogen om het zicht te verbeteren, moet worden verkregen met voedsel, omdat het niet in het lichaam wordt geproduceerd.
Samen met zeaxanthine is het in hoge concentratie in het maculaire pigment en in het gebied van de gele vlek - een klein centraal deel van het netvlies, dat verantwoordelijk is voor de gedetailleerde centrale visie.
Het hoge niveau van deze carotenoïden helpt om ouderdom gerelateerde oogziekten te voorkomen, zoals cataracten en maculaire degeneratie, waarvan de laatste de belangrijkste oorzaak is van blindheid bij ouderen. Maar meer recente studies hebben opgemerkt dat luteïne ook een belangrijke rol speelt in de gezondheid van de hersenen en kan helpen cognitieve achteruitgang te voorkomen.
Volgens recente onderzoeken, die werden bijgewoond door 60 volwassenen in de leeftijd van 25-45 jaar, bij mensen van middelbare leeftijd met hogere niveaus van luteïne, treedt een zenuwreactie op, zoals bij jongeren, in tegenstelling tot mensen met lagere niveaus van luteïne. Het niveau van carotenoïden werd bepaald door de optische dichtheid van het maculaire pigment te meten, waarvan bekend is dat het sterk gecorreleerd is aan het niveau van luteïne in de hersenen.
De meeste studies hebben het effect van dieet op de reeds bestaande cognitieve achteruitgang bestudeerd. Ze wilden begrijpen of luteïne een beschermend effect kan hebben, omdat is bewezen dat het proces van het verminderen van cognitieve functies veel eerder begint dan algemeen werd aangenomen.
Volgens deze onderzoekers begint de verslechtering van cognitieve vermogens zich te manifesteren op de leeftijd van ongeveer 30 jaar. Inderdaad, de resultaten tonen aan dat het dieet, en in dit geval - rijk aan luteïne, echt helpt om de jeugd van de hersenen te behouden.
"Dat wil zeggen, er is een extra reden om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan deze voedingsstof, zoals groene bladgroenten, eieren en avocado's. We weten dat deze producten ook andere gezondheidsvoordelen bieden, maar de bevindingen wijzen ook op de voordelen ervan voor cognitieve functies ", zegt Naiman Khan, hoogleraar bewegingswetenschappen en volksgezondheid aan de Universiteit van Illinois.
Het dieet kan ook van invloed zijn op het algemene gezichtsvermogen en op het risico op bijziendheid. Volgens Loren Cordain, een evolutionair bioloog aan de Universiteit van Colorado in Fort Collins, beïnvloedt een verhoogd insulinegehalte de ontwikkeling van de oogbal, waardoor het een abnormale lengte krijgt en dus bijziendheid veroorzaakt.
Corden ontdekte dat wanneer een samenleving van jager-verzamelaars leefstijlen veranderde en granen en koolhydraten in hun dieet introduceerde, hun niveau van bijziendheid snel gelijk werd of zelfs hoger kwam dan het niveau in de westerse samenleving, en vaak in slechts één generatie.
De reden hiervoor is dat een hoog insulineniveau van overtollige koolhydraten de insulineresistentie verhoogt en de subtiele interactie verstoort die de verlenging van de oogbal en de groei van de lens coördineert. En wanneer de oogbal te langwerpig wordt, kan de lens niet langer voldoende vlak worden om een scherp beeld op het netvlies te krijgen.
Deze theorie komt overeen met de waarneming dat bijziendheid zich vaak ontwikkelt bij mensen met overgewicht of type 2-diabetes, en bij beide aandoeningen zijn de insulinespiegels verhoogd.
Mijn eetplan helpt je insulinegehalte te normaliseren door overtollige suiker en bewerkte granen uit je dieet te verwijderen of te elimineren.
Het staat vast dat luteïne de gezondheid in andere opzichten verbetert, naast het optimaliseren van het gezichtsvermogen en cognitieve functies. Onderzoek heeft dus aangetoond dat:
Luteïne wordt voornamelijk gevonden in groene bladgroenten, met een lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan luteïne, aangevoerd door boerenkool (boerenkool) en spinazie.
Bovendien zit het in groenten en fruit van oranje en gele kleur. Het woord "luteïne" komt van het Latijnse "luteus", wat "geel" betekent.
In de regel vormt luteïne in donkergroene bladgroente 15 tot 47 procent van het totale carotenoïdengehalte. Hieronder staat een lijst met voedingsmiddelen die bijzonder rijk zijn aan luteïne. Idealiter zou je alleen hele voedingsmiddelen moeten kopen en ze zo min mogelijk culinair moeten eten, aangezien luteïne (en andere carotenoïden, zoals zeaxanthine) gemakkelijk door hitte worden vernietigd.
http://econet.ru/articles/179195-lyutein-dlya-zdorovya-glaz-i-mozgaLuteïne is een speciaal pigment (carotenoïde), dat wordt aangetroffen in de bladeren, bloemen, vruchten en knoppen van planten, in algen en sommige micro-organismen, die het vermogen heeft licht te absorberen, evenals antioxiderende eigenschappen. In het menselijk lichaam wordt luteïne niet geproduceerd, omdat het alleen daar komt met voedsel en vitaminesupplementen en zich ophoopt in de weefsels. In de hoogste concentratie wordt het gevonden in het orgel van het gezichtsvermogen: in het netvlies van het oog is luteïne 10 duizend keer meer dan in het bloedplasma. Dit pigment is essentieel voor het behoud van de gezichtsscherpte en de gezondheid van het oog.
In het midden van het netvlies bevindt zich een gele vlek (macula), waarvan het belangrijkste pigment luteïne en zijn derivaat is, zeaxanthine. Deze stof wordt ook aangetroffen in de iris, choroidea, lens en corpus ciliare. Het draagt bij aan een toename van de gezichtsscherpte en filtert een deel van het zonnespectrum voordat het de fotoreceptoren bereikt (receptoren die lichtenergie omzetten in zenuwsignalen). Dankzij deze bescherming zien we duidelijk en onderscheiden zelfs kleine details. Bovendien vermindert luteïne de werking van het agressieve, blauwviolette deel van het zonnespectrum op het netvlies en beschermt het de ogen tegen vrije radicalen die zich in het licht vormen. Dit beschermt het netvlies tegen vernietiging, zowel ouder als geassocieerd met de effecten van externe factoren. Het risico van beschadiging van het netvlies neemt af met toenemende dichtheid van luteïne in dit orgaan.
Theoretisch is het, om dagelijks voldoende luteïne te krijgen, nodig veranderingen aan te brengen in uw dieet, waardoor het gehalte aan producten rijk aan deze stof wordt verhoogd. Er is een kleine nuance: om de vereiste doses carotenoïden te verkrijgen, zult u hoogstwaarschijnlijk bepaalde voedingsmiddelen in grote hoeveelheden moeten opnemen.
Producten die het gehalte aan luteïne per 100 g leiden:
• spinazie (11607 mkg);
• groene erwten (1292 mkg);
• peulvruchten (616 μg);
• maïs (356 μg);
• wortels (335 mcg);
• selderij (229 mcg);
• citrusvruchten (mandarijnen 131 mcg, sinaasappelen 113 mcg);
• eigeel (32 mcg).
Deze stof voorkomt oxidatieve schade aan oogcellen, vermindert de ophoping van specifieke pigmenten die bijdragen aan de ontwikkeling van leeftijdsgebonden degeneratie van het netvlies.
Tegenwoordig worden de ogen, vanwege de afname van de ozonlaag van de aarde, dagelijks blootgesteld aan agressieve aanvallen van ultraviolette stralen. We voegen lichte belasting toe aan het orgel van weergave, dagen doorbrengen op de computer en 's avonds voor de tv. Vanwege deze factoren neemt het risico van retinale schade toe, en het gebrek aan luteïne in het dieet kan vroeg of laat leiden tot verslechtering en zelfs verlies van het gezichtsvermogen. Daarom moet het zonder uitzondering voor alle mensen in de vorm van voedsel of supplementen worden verkregen.
Voor volwassenen. Leeftijdgerelateerde maculaire degeneratie (AMD of maculaire dystrofie) is een aandoening waarbij de cellen van het centrale deel van het netvlies afsterven, de meest voorkomende oorzaak van blindheid bij mensen ouder dan 60 jaar. Meestal ontwikkelt AMD zich bij oudere mensen, maar het komt ook voor bij jonge mensen. Mensen met lage niveaus van luteïne in het lichaam lijden veel vaker aan leeftijdsgebonden maculaire degeneratie dan degenen die genoeg van deze stof in het netvlies hebben verzameld. Het gebruik van voedingsmiddelen die rijk zijn aan luteïne, evenals speciale voedingsmiddelen en vitaminesupplementen, helpt het risico van retinale afbraak aanzienlijk te verminderen, om de lens van het oog langdurig te beschermen tegen vertroebeling.
Extra luteïne is de enige manier om de serumconcentratie te verhogen en de conditie van het netvlies te verbeteren. Sommige studies beweren dat luteïne ook helpt bij verhoogde intraoculaire druk en glaucomateuze optische neuropathie. Deze stof voorkomt oxidatieve schade aan oogcellen, vermindert de ophoping van specifieke pigmenten die bijdragen aan de ontwikkeling van leeftijdsgebonden degeneratie van het netvlies.
De meesten van ons ontvangen, zelfs bij een zeer gevarieerd dieet, bij het eten niet voldoende voedingsstoffen, vitamines en sporenelementen. Al was het alleen maar omdat de producten die zich op de schappen van winkels bevinden, in de regel worden verwerkt voor een gunstig uiterlijk en langdurige opslag, overdracht levering en lossing. Dit alles vernietigt de meeste vitaminen die in fruit en groenten worden gevonden als ze rijp zijn. Het vlees van koeien en kippen dat we eten, wordt chemisch behandeld, dieren worden gekweekt op hormonen en synthetische toevoegingen. Daarnaast eten velen van ons onderweg, thuis bereiden ze halffabrikaten voor. Volgens onderzoeksgegevens ervaart 40 tot 95% van de bevolking een merkbaar tekort aan bepaalde vitamines en micro-elementen. Luteïne is een van dergelijke "schaarse" stoffen.
Voedingssupplementen of preparaten die zijn geregistreerd als medicinale stoffen, helpen het evenwicht van voedingsstoffen en vitaminen te herstellen. In de regel is er geen verschil in samenstelling tussen hen. Moderne vitamine-minerale complexen voor visie ondergaan een serieuze kwaliteits- en veiligheidscontrole en bevatten precies die voedingsstoffen in gestandaardiseerde hoeveelheden die in de voeding van de meesten van ons ontbreken.
http://proglaza.ru/articles-menu/104-lutein.htmlNatuurlijke voedingskleurstof luteïne verwijst naar xanthofylen - carotenoïden die een hydroxylgroep bevatten.
Luteïne is aanwezig in de bladeren, bloemen en vruchten van planten en is een van de belangrijkste componenten van het gele kleurpigment.
Xanthofylen worden gesynthetiseerd door hogere planten, algen en sommige micro-organismen, maar ze worden niet in hun zuivere vorm in de natuur gevonden.
Gele pigmenten hadden hun bestaan te danken aan de Zweedse chemicus Berzelius, die aan het begin van de 19e eeuw kleurstoffen uit vergeelde herfstbladeren afzette en ze xanthofylen noemde. In de moderne chemie zijn xanthofylen uitsluitend carotenoïden die zuurstof bevatten.
Sinds de 20e eeuw is xanthofyl luteïne geëxtraheerd uit de bovengenoemde planten en wordt actief gebruikt als een voedingskleurstof om voedsel aantrekkelijk van kleur te maken. Dit pigment is opgenomen in het internationale register van levensmiddelenadditieven onder de nomenclatuur nummer E161b.
De reikwijdte van luteïne is beperkt tot de voedingsindustrie, de productie van decoratieve cosmetica, medicijnen zonder medicijnen en voedingssupplementen.
Vanwege de natuurlijke oorsprong is luteïne niet gevaarlijk voor de mens en wordt het aanbevolen voor gebruik in bepaalde doses vanaf een jonge leeftijd.
In de natuur worden xanthofylen gesynthetiseerd door alfa-caroteen groene planten en worden ze gevonden in plastiden. Deze pigmenten absorberen het violette deel van het spectrum van zonnestraling met een golflengte van minder dan 460 nm, ontoegankelijk voor chlorofyl.
Xanthofylen voeren beschermende functies uit en neutraliseren vrije radicalen, die tijdens fotosynthese worden gevormd.
Het lipofiele luteïne-molecuul heeft een polariteit, bevat een hydroxylgroep en heeft een antioxidanteffect. De chemische formule van luteïne en zijn zeaxanthine-isomeer is C40H56O2.
Met moderne technologieën kan luteïne rechtstreeks worden geëxtraheerd uit planten die xanthofylen synthetiseren. Dit pigment wordt geëxtraheerd door extractie uit de bloembladen van calendula officinalis (goudsbloemen). Goudsbloemextract is een donkeroranje vloeistof die wordt toegevoegd aan alcoholoplossingen om de gewenste schaduw te verkrijgen.
In zijn natuurlijke vorm bevindt de kleurstof E161b zich in veel producten van plantaardige oorsprong, die kunnen worden gegeten, waardoor de dagelijkse hoeveelheid xanthofylen wordt verkregen.
Er wordt aangenomen dat de beste bronnen van carotenoïden groenten, fruit en bessen van oranje kleur zijn, maar de maximale concentratie van luteïne wordt waargenomen in verse groenten en kruiden.
Dierlijke bronnen van luteïne bestaan niet, omdat deze stof uitsluitend door planten wordt gesynthetiseerd. De uitzondering op de regel is pluimvee-eieren, in de dooier waarvan er een geeloranje pigment is.
Kippendooier bevat per 100 g product 1 mg xanthofylen (luteïne en zeaxanthine), daarom worden de eigeelsoorten met een rijkoranje kleur als het nuttigst beschouwd. De hoeveelheid pigment in de samenstelling van de dooier varieert afhankelijk van het ras van de vogel en de dosis carotenoïden geconsumeerd met voedsel.
Luteïne is een van nature voorkomende stof waarvan de natuurlijke bronnen aanwezig moeten zijn in een uitgebalanceerd dieet.
Het menselijk lichaam kan geen xanthofylen alleen produceren, daarom komt dit pigment samen met voedsel in het bloedplasma terecht. De belangrijkste gunstige eigenschappen van luteïne als additief voor levensmiddelen:
Bij de mens hoopt het lichtgevoelige gele pigment zich voornamelijk op in het oogweefsel en is het verantwoordelijk voor de gezichtsscherpte. De maximale concentratie van deze stof wordt waargenomen in de gele vlek van het netvlies, waar luteïne de rol van lichtfilter speelt.
Natuurlijke kleurstof E161b is noodzakelijk voor een goede babyvoeding. Tijdens de borstvoeding moet u voldoende voedsel consumeren dat rijk is aan luteïne, aangezien baby's deze stof krijgen met moedermelk.
Dit pigment is verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling van het netvlies, de vorming van de beschermende functies van het oog, die de vernietiging van de lens door direct zonlicht voorkomen.
Tijdens het bestuderen van het effect van kleurstof E161b op het menselijk lichaam werden geen negatieve eigenschappen gevonden. Het wordt niet aanbevolen om producten te misbruiken waarvan de pigmentatie wordt gebruikt met E161b, ondanks het voordeel. Het gebruik van kleurstoffen in grote hoeveelheden kan irritatie van de slijmvliezen van het maagdarmkanaal veroorzaken.
In de voedingsmiddelenindustrie wordt kleurpigment E161b gebruikt om het uiterlijk van voedsel en dranken te verbeteren. Hiervoor wordt luteïne-extract verdund met alcohol en andere goedgekeurde oplosmiddelen.
Door de concentratie van de kleurstof in de oplossing te variëren, kunt u allerlei tinten geel en oranje krijgen. Oplossingen E161b kan verschillende onzuiverheden bevatten: vetten, oliën, was en andere carotenoïden. Naast eetbare producten is de kleurstof E161b aanwezig in de samenstelling van decoratieve cosmetica, levensmiddelenadditieven, medische producten, vis en pluimveevoeder.
Voedingsmiddelen voor pigmentatie waarvan E161b voor levensmiddelenkwaliteit wordt gebruikt:
Na het ontdekken van een tekort aan xanthofylen bij zuigelingen die borstvoeding kregen, begonnen ze luteïne toe te voegen aan zuigelingenvoeding voor een gebalanceerde zuigelingenvoeding.
Vanwege de instabiliteit van het luteïne-molecuul wordt de kleurstof E161b uitsluitend voor industriële doeleinden gebruikt. Luteïne is echter de meest betaalbare van alle carotenoïden, dus als u het in zijn natuurlijke vorm kunt gebruiken, is het niet nodig om kunstmatige supplementen te nemen. Natuurlijke bronnen van luteïne worden aanbevolen om te worden opgenomen in de dagelijkse voeding voor een uitgebalanceerd dieet.
De dagelijkse voeding van een Europese inwoner levert ongeveer 1-2 mg E161b-pigment per dag, terwijl de aanbevolen dagelijkse dosis luteïne varieert van 2 tot 10 mg. Een verhoogde behoefte aan xanthofylen wordt waargenomen bij pasgeborenen, met een afname in gezichtsscherpte en leeftijdsgerelateerde veranderingen in de retina.
Luteïne-deficiëntie treedt op met onjuiste voeding, de aanwezigheid van oogziekten en pathologieën.
Geneesmiddelen die luteïne bevatten, worden gebruikt om het gezichtsvermogen te herstellen, oogaandoeningen te voorkomen en te behandelen. De optimale dosering van het medicijn wordt voorgeschreven door een oogarts. Symptomen van luteïne-deficiëntie en medische indicaties voor het gebruik ervan zijn met verhoogde vermoeidheid van de organen van het gezichtsvermogen, bijziendheid, hart- en vaatziekten, hypertensie, ondervoeding en een sedentaire levensstijl.
E161b-tekort kan gemakkelijk worden aangevuld met voedsel dat rijk is aan geel pigment of voedingssupplementen. Het gebruik van 10 mg luteïne per dag in de samenstelling van geneesmiddelen verhoogt de concentratie van deze stof in het bloedplasma met ongeveer 5 maal, en in de oogweefsels beginnen xanthofylen zich 20 dagen na de start van het supplement te accumuleren.
Plantaardige producten met carotenoïden zijn beschikbaar en maken deel uit van de meeste zelfgemaakte gerechten. Ideale bronnen van luteïne zijn verse groenten, courgette, groene erwten en allerlei soorten kool. In het koude seizoen kun je de reserves van luteïne in het lichaam aanvullen met behulp van wortels, pompoen, maïs in blik, paprika, persimmon en citrusvruchten. Maar het beste van alles heeft bewezen eenvoudige en smakelijke recepten voor zomersalades voor de gezondheid van de gezichtsorganen.
Voor de bereiding van een dieetsalade met ei en spinazie heb je nodig:
Spoel de spinazie en selderij af met stromend water, gescheiden van de stengels en leg ze in een slakom. Kook de eieren, snijd ze in 4 delen en voeg ze samen met de croutons toe aan de salade. Je kunt het gerecht vullen met plantaardige olie en citroensap, kruiden toevoegen en besprenkelen met geraspte kaas.
Een andere van de "smakelijke" bronnen van luteïne is een pittige spruitjessalade met groene erwten. ingrediënten:
Kook wortelen, schil en snij in plakjes, snijd koolkool; leg gehakte groenten in een slakom, voeg erwten en komijn toe; bestrooi met slaolie, bestrooi met kruiden en garneer met peterselie.
En tot slot is het onmogelijk om niet te spreken over het recept voor de oorspronkelijke koolrabisalade, die niet alleen een uitstekende bron van luteïne zal worden, maar ook graag een ongewone en aangename smaak heeft.
Van de producten hebben we 1 kop koolrabi-kool, daikon, een bosje koriander en groene uien, 1 kippenei, 1 eetl. l. magere zure room of yoghurt, zout naar smaak.
Kook het ei, pel de schil eraf en brokkelig fijn; Was kool en radijs, schil en rasp op een grove rasp; Meng de ingrediënten in een slakom, zout en breng op smaak met zure room of yoghurt en garneer met koriander.
Een portie van dergelijke groene salades dekt de dagelijkse behoefte van een volwassene aan luteïne volledig en schaadt de figuur niet. Omdat carotenoïden alleen in combinatie met lipiden worden opgenomen, moeten ze worden geconsumeerd met gezonde plantaardige vetten. Om het maximale voordeel van vitamineproducten te behouden, mogen groenten niet langer dan een dag in de koelkast worden bewaard en aan een warmtebehandeling worden onderworpen.
Natuurlijke kleurstof E161b is opgenomen in het wereldwijde register van toegestane levensmiddelenadditieven. Vanwege het ontbreken van bijwerkingen en contra-indicaties voor het gebruik, wordt goudsbloemextract gebruikt in de EU, CIS, VS, Australië en het Afrikaanse continent.
De toegestane hoeveelheid luteïne in combinatie met andere voedingssupplementen varieert van 50 mg tot 2 g per 1 kg verschillende producten. In sommige GOS-landen is de afwezigheid van een negatief effect van het pigment op het menselijk lichaam niet gedocumenteerd, dus de kleurstof E161b is niet opgenomen in de lijst van toegestane additieven en wordt onofficieel gebruikt in de voedingsindustrie.
http://foodandhealth.ru/dobavki/lyutein-e161b/